Menu “Dégustation” - Les Soirs

Surlignant nos produits préférés dans une collection de plats innovatifs
La façon parfaite pour prendre plaisir de La Mirabelle.

Menu “Dégustation”

55 €  : se décline en 5 service

Continuation de la cuisine originale que nous avons crée au Bamboo House, Canet en Roussillon (2010 - 2016)

Menu composé de :

Amuse Bouche : Introduction aux saveurs du menu

1ere entrée : “Mise en scène culinaire"

2eme entrée : “Contraste et équilibre des textures"

Plat : Poisson ( seulement poisson peché )

Viande : ( issue de l'élevage local )

Dessert : Inspiré par les fruits de saison

Sur commande : la formule dégustation Végan et Végetarian ( au moment de la Réservation)

la Formule Dégustation est uniquement disponible les soirs, les résrvations sont obligatoires